Ingredientes
500 g de harina
7 g de levadura en polvo
leche la necesaria (aprox. 180 ml)
2 huevos
7 g de sal (1 cucharadita)
70 g de azúcar + 30 g
70 g de margarina
Cocoa en polvo pura (aprox. 25 g)
Aceite para freír
Procedimiento
Mezcla una cuarta parte de la harina con la levadura y leche suficiente para hacer una masita suave y manejable. Dejar leudar en un lugar tibio (26° - 28° C) hasta que duplique su volumen. Puede ser dentro de una bolsa en baño maría tibio.
500 g de harina
7 g de levadura en polvo
leche la necesaria (aprox. 180 ml)
2 huevos
7 g de sal (1 cucharadita)
70 g de azúcar + 30 g
70 g de margarina
Cocoa en polvo pura (aprox. 25 g)
Aceite para freír
Procedimiento
Mezcla una cuarta parte de la harina con la levadura y leche suficiente para hacer una masita suave y manejable. Dejar leudar en un lugar tibio (26° - 28° C) hasta que duplique su volumen. Puede ser dentro de una bolsa en baño maría tibio.