La obesidad se define como un incremento de peso 20 por ciento mayor al peso esperado para la talla. Es el resultado de la combinación de factores genéticos (la herencia) y ambientales como son la estación del año, la región geográfica en donde se radica, que afectan directamente en el tipo de alimentos disponibles, el ingreso económico familiar, la educación, la familia y la religión que tiene influencia directa en la selección de alimentos para el consumo del niño, así como la actividad física, que por lo general está disminuida.
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