Strogonoff de pollo
Una de las primeras comidas que probé cuando llegue a Brasil fue el Strogonoff, comida muy difundida en el país. Una delicia que se puede hacer de cualquier carne, ya sea de pollo o frango como se dice en portugués, carne vacuna, cerdo, etc. Varios meses después de asentarme en Brasil y de lograr tener un conjunto de accesorios de cocina más o menos aceptable, decidí volver probar recetas nuevas, y la primera receta que vino a mi mente fue el famoso Strogonoff, así que aquí está mi versión de la receta.
Una de las primeras comidas que probé cuando llegue a Brasil fue el Strogonoff, comida muy difundida en el país. Una delicia que se puede hacer de cualquier carne, ya sea de pollo o frango como se dice en portugués, carne vacuna, cerdo, etc. Varios meses después de asentarme en Brasil y de lograr tener un conjunto de accesorios de cocina más o menos aceptable, decidí volver probar recetas nuevas, y la primera receta que vino a mi mente fue el famoso Strogonoff, así que aquí está mi versión de la receta.